Spaghetti aglio olio peperoncino - [z czosnkiem, olejem i ostrą papryczką] - 4 osoby

350-400 gr. spaghetti - [400 gr. jeśli bardzo głodni]
2 ząbki czosnku
1 mała ostra papryczka (peperoncino)
(w przypadku jej braku 1/2 małej łyżeczki mielonej papryczki)
3 łyżki oliwy z oliwek
kilka naci zielonej pietruszki

Przygotowanie:
W pierwszej kolejności do gotującej się dużej ilości posolonej wody wrzucić spaghetti celem ich ugotowania.
Osobno na dużej patelni łączymy olej z posiekanym na drobno czosnkiem i pikantną papryczką, podsmażając w sposób uważny aby nie dopuścić do spalenia się czosnku.

Spaghetti ugotowane "al dente" odcedzamy i przenosimy na patelnię celem dokładnego wymieszania z przygotowanymi wcześniej składnikami, dodając na końcu posiekaną nać zielonej pietruszki.

Podawać natychmiast po ich przyrządzeniu.
Smacznego !!!

Spis wszystkich przepisów

Następny przepis

Strona Startowa

- Copyright 2000 - 2005 - All Rights Reserved -