Rurki zapiekane [Rigatoni] składniki na 4 osoby

400 gr. makaronu
100 gr. masła
1 szklanka gęstej słodkiej śmietany
2 mozzarelle
100 gr. sera parmezan
bułka tarta
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

W dużej ilości posolonej wody gotujemy makaron "al dente", odcedzamy i mieszamy razem z masłem, następnie dodajemy śmietanę (jeżeli śmietana jest bardzo gęsta dodać odrobinę mleka) starty ser parmezan, odrobinę soli i pieprzu.
Wykładamy połowę przygotowanego makaronu na wysoka blaszkę, następnie rozkładamy na całej powierzchni pokrojoną w kostkę mozzarellę, przykrywamy całość drugą połową makaronu.
Posypujemy tartą bułką, kładąc na końcu na powierzchni kilka malutkich kawałków masła.
Wstawiamy całość do gorącego piekarnika i zapiekamy około 20 minut.

Smacznego !!!

Spis wszystkich przepisów

Następny przepis

Strona Startowa

- Copyright 2000 - 2005 - All Rights Reserved -