400 gr.
spaghetti,
400 gr. świeżych pomidorów,
3 ząbki czosnku,
0,5 szklanki oliwy,
sól
Przygotowanie:
Sparzyć pomidory
w gotującej się wodzie przez kilka minut, obrać ze skórki
i drobno pokroić.
Włożyć do
garnka i dobrze podgrzać (nie gotować).
Do głębokiego półmiska
wlać oliwę, szczyptę soli i posiekany czosnek,
wymieszać tak żeby cały półmisek pachniał czosnkiem.
Ugotować
makaron tradycyjnie "al dente", następnie
odcedzić i wyłożyć do półmiska, dodać gorące
pomidory, wymieszać i natychmiast podawać.
Smacznego
!
Uwagi:
Przepis ten jest bardzo prostym w przygotowaniu a
jednocześnie posiada swój naturalny smak i
zapach składników co nadaje mu bardzo
niepowtarzalny wręcz smak.
