Rurki z łososiem [Penne al salmone]
	składniki na 6-7 osób

500 gr. makaronu rurki,
5 łyżek koniaku,
50 gr. masła,
1/2 litra słodkiej śmietany,
400 gr. łosiosa wędzonego

Przygotowanie:

Wlać do głębokiego rondla śmietanę podgrzewając ją ale nie doprowadzając do jej wrzenia. W osobnym garnku ugotować makaron "al dente" i po odcedzeniu przełożyć go do rondla. Dodać drobno rozkawałkowanego łososia i dokładnie wymieszać dodając także masło i koniak.
Całość wyłożyć do podania na półmisek, który wcześniej podgrzewamy w piekarniku.

Uwagi:
Niektórzy przygotowując ten przepis używają także łososia świeżego, który po oczyszczeniu jest zaparowywany w małym rondelku i tam przy użyciu drewnianej łyżki rozgniatany na małe kawałki.

Smacznego !!!

Spis wszystkich przepisów

Następny przepis

Strona Startowa

- Copyright 2000 - 2005 - All Rights Reserved -